Hola!! Como cada año con la primavera llega el 23 de abril, Sant Jordi, creo que debería ser festivo porqué es uno de los días más bonitos y románticos del año. Barcelona se llena de rosas por todas las esquinas y florecen paradas con libros en todas las calles. Los hombres regalan rosas y las mujeres libros, bueno esta es la tradición, aunque creo que son cada vez más, las mujeres que reciben rosas y libros.
Este año he hecho estas galletas de rosas para celebrarlo. Son
galletas de mantequilla decoradas con fondant y pintadas con aerógrafo.
Busqué el cortador de rosa por internet y no había manera de encontrarlo! Los que veía eran demasiado pequeños o no tenían forma de rosa o el tallo era muy largo...y al final, en Manenas encontré justo lo que estaba buscando!!! Llamé a Sonia para preguntar si tenían algún cortador de rosa que fuera grande y me dijo que claro que si!! y le quedaban un par, así que le pedí que me guardara uno y cuando lo vi fue amor a primera vista! Tanto que solo he hecho rosas, ni libros ni dragones ni nada, solo rosas y rosas!
P.D. el año pasado decoré las galletas con glasa y además de rosas también hice libros. Si queréis verlas clicar
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