11/5/14

TARTA PARA FLAVIA Y CLAUDIA

tarta fondant de rosas


Hola! esta es una tarta que hice hace algún tiempo pero no he tenido tiempo de publicar! Es un bizcocho de vainilla relleno de crema de dulce de leche, cubierto con ganaché de chocolate y fondant. Está pintada con aerógrafo y las flores están hechas con fondant.





Espero que os guste!

















3/5/14

TARTA EGIPCIA

pastel egipcio

Hace años fui a Egipto por Navidad  y me encantó! El Cairo me fascinó! todo!!! la gente, la comida, el río, el mercado, el museo egipcio! Además hicimos un crucero por el Nilo y pasamos el fin de año en el mar Rojo. Vaya un viaje para recordar! Así que cuando Dora me pidió una tarta de temática egipcia para el cumpleaños de su marido Manu, me encantó la idea. 

egipt fondant cake

egipt cake

Y este es el resultado. Son dos bizcochos de vainilla con varias capas de dulce de leche y de fresa, cubiertos con ganaché de chocolate y decorados con fondant. Las pirámides y palmera son de fondant y el dibujo y jeroglífico están impresos en papel de azúcar. El jeroglífico significa "que tengas un buen día Manu".


Hasta la próxima!!

1/5/14

TARTA FROZEN PARA TATIANA


tarta frozen

Hola!!!  Esta tarta la hice para celebrar el cumpleaños de Tatiana! Una niña encantadora enamorada de Frozen. Pensaba que con la llegada del calor pasaría la moda de Frozen pero se ve que no!!Es un bizcocho de vainilla relleno de chocolate! Todas las decoraciones están hechas con fondant y el pastel está pintado con aerógrafo. 

frozen cake


pastel frozen

Espero que os guste!