30/8/12

CREMA DE MASCARPONE

Hola!!!! Esta crema está buenísima y combina con un sinfín de sabores! tarta de zanahoria, de chocolate, de frutas...creo que hasta con un plato de lentejas estaría buenaaa!!
Ingredientes:
100gr queso mascarpone
200gr queso tipo philadelphia
85gr azúcar glass
ralladura y zumo de 2 limas
Receta:
Mezclar todos los ingredientes y batir.


17/8/12

GIRASOL COOKIE

Holaaa!!
 Me encantan todas las flores pero los girasoles son tan originales...

No es curioso como giran buscando el sol?


15/8/12

PAJARITO COOKIE

Holaa!!! Pajaritos rosas!! Mi color favorito






14/8/12

PEGAMENTO COMESTIBLE

Hola!!!  Super fácil, super útil!!!
Pegamento comestible para pegar elementos de fondant que queremos que queden bien sujetos.

Ingredientes:
12 cucharaditas de agua
1 cucharadita de CMC o gum tex
1 gota de vinagre blanco

Receta:
Poner el agua y el cmc en un tarro de plástico o cristal, remover con un tenedor, agregar el vinagre, para evitar bacterias, tapar y cubrir con un paño 12 horas!! Listo! Se conserva fuera de la nevera durante dos meses.

5/8/12

MUFFINS DE JAMÓN Y QUESO

Holaaaaaaaaa!! Una de muffins salados, de jamón y queso!! mi combinación salada favorita.

Ingredientes:
1 cup queso rallado cottage
4 huevos ligeramente batidos
1 cup harina
1 tsp levadura
1/4 tsp sal
1/4 cup jamón troceado
1/2 cup cheddar rallado
2 cebollitas cortadas en juliana
Receta: 
Mezclar el queso cottage con los huevos, la harina, la levadura y la sal. Añadir el jamón, el cheddar y la cebolla. Poner en los moldes engrasados y hornear en el horno precalentado a 200 º 25-30 minutos.

Guauuuuuuuu
Ni os acerqueis!!!

Fueraa

Son míos!!!

Ñam, ñam





4/8/12

PARA APROVECHAR RESTOS DE BIZCOCHO=PUDDING DE BIZCOCHO

Hola!! Hoy traigo una receta de Pudding de bizcocho, o de cómo aprovechar los restos de bizcocho??
Ingredientes:
1l leche
4 huevos
350gr de bizcocho
1 rama de canela
piel de limón, un trocito
100gr azúcar (al gusto)
caramelo líquido
Receta:
Calentar la leche con la canela y la piel de limón.  Sacar del fuego y añadir el azúcar. Dejar enfriar y añadir los huevos ligeramente batidos.
Verter caramelo en la base de un molde apto para microondas. Poner trozos de bizcocho, (grosor de los trozos al gusto), verter la mezcla de leche y tapar con papel film. Poner en el micro a potencia máxima (el mio 750w) durante 12 minutos. Dejar 2 minutos más dentro del micro, sacar. Desmoldar cuando esté frío. También se puede hacer al horno, al baño maría, 180º  50 minutos.
Se puede espolvorear con canela, cacao....
Yo lo he decorado con nata y mini lacasitos.